Chết mê với món bít tết heo vừa ngon vừa lạ

0
1968

Tin vui dành cho những bạn không dùng được thịt bò đây!… Thông thường, các bạn chỉ biết đến bít tết bò đúng không nào nhưng hôm nay mình sẽ giới thiệu bạn món ăn phiên bản mới phá cách độc, lạ đó chính là món bít tết heo dành cho những ai không ăn được thịt bò giống như mình lại hợp với túi tiền của bạn, nghe bít tết heo cũng rất sang chảnh đúng không ạ. Không cần phải nói nhiều nữa các bạn hãy cùng mình tìm hiểu cách làm món bít tết heo nhé.

món bít tết heo

Hướng dẫn cách làm món bít tết heo thơm ngon

  1. Nguyên liệu

– 300 – 400 gram thịt heo cốt lết

– 2 trứng gà

– Cà chua 8 trái

– Nữa trái dứa

– Hành tây, hành khô, tỏi

– Rau diếp,lá hương thảo, rau xà lách

– Sốt mayonnaise, dấm, muối tiêu, rượu trắng, xì dầu, dầu hào, mật ong.

  1. Cách thực hiện món bít tết thịt heo

Bước 1:

Đầu tiên, thịt heo rửa sạch cắt thành miếng vuông bề dày khoảng 2 cm, dùng dao châm vào miếng thịt cho mềm và dễ thấm gia vị.

Tỏi, hành lột sạch vỏ rồi băm nhỏ, còn hành tây thái mỏng. Đem lá hương thảo rủa sạch để ráo nước.

Sau đó, cho tỏi hành băm nhỏ, một ít rượu trắng, ít muối tiêu, lá hương thảo vào trộn chung với thịt ướp khoảng 30 phút cho ngấm.

Bước 2:

Trong thời gian chờ thịt heo ngấm gia vị mình sẽ chuẩn bị sốt salad, bạn cho dứa (chừa lại 2, 3 lát), hành tây, một ít dấm táo, muối tiêu và ít sốt mayonnaise vào máy xay xay nhuyễn với nhau.

Bước 3:

Đồng thời mình cũng chuẩn bị sốt bít tết luôn nhé bạn. Thành phần sốt bít tết gồm có một ít rượu trắng, mật ong, dầu hào, xì dầu và thêm một chút nước tất cả cho vào tô chến khuấy đều lên.

Bước 4:

Tiếp theo là áp chảo thịt, bạn dùng chảo (tốt nhất là chảo chống dính) cho vào ít dầu khi đầu nóng cho thịt vào đợi đến khi miềng thịt săn lại và chuyển sang màu vàng nâu thì cho sốt bít tết vào, đun với lửa nhỏ để thịt không bị chín áp. Sau khi nước sốt hơi sệt lại thì đem dứa sắt lát đổ vào nấu chung với thịt. Thời gian đun khoảng 10 phút là tắt bếp được bạn nhé.

Bước 5:

Tiếp theo mình sẽ chuẩn bị trứng ốp la (tùy sở thích của bạn mà để trứng hơi chín lòng đỏ hoặc chín hít lòng đỏ). Cà chua, tỏi đem nướng trên chảo và như vậy mình đã xong đồ để ăn kèm với bít tết.

Bước 6: Cuối cùng bạn chỉ cần để bít tết ra dĩa, xếp cà chua tỏi, trứng ốp la xung quanh và rưới sôt salad lên là thưởng thức thôi nào.

  1. Thành phẩm

Qua hướng dẫn cách làm món bít tết heo trên thì chẳng khó làm chút nào phải không các bạn. Mình vừa được một món ăn sang chảnh, giá cả hợp túi tiền,  mà lại ngon, độc đáo. Bít tết heo bạn có thể dùng để ăn sáng cùng với bánh mì, ăn cơm hay món để chiêu đãi bạn bè. Mình tin rằng sau khi bạn nấu món ăn này mọi người sẽ rất ngạc nhiên tại sao lại có một món ăn ngon như thế này mà đến nay mới được thưởng đấy. Chúc các bạn thực hiện thành công nhé.

Chia sẻ:

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here