Trời lạnh mà ăn kem dâu đá bào thì phê như tê tê

0
53

Ai nói trời lạnh thì không thể ăn kem được chứ. Bạn đã bao giờ thử cái cảm giác ăn kem mát tê người dưới trời lạnh chưa ạ. Nếu chưa thì bạn có thể thử cảm giác đó với món kem dâu đá bào mà chúng tôi mang đến cho các bạn ngày hôm nay. Nói vậy thôi chứ món kem này ăn ngày nóng nực cũng rấ đã nha mấy chế. Sự kết hợp hài hòa giữa những trái dâu tây chín mọng thơm ngon trong ly kem đá bào tạo nên một sức hấp dẫn không thể chối từ. Chắc chắn là các chị em rất thích món này cho mà coi. Nào chúng ta cùng tìm hiểu cách làm kem dâu đá bào ngay sau đây nhé!

kem-dau-da-bao

Cách làm món kem dâu đá bào ngon không thể tả

  1. Nguyên liệu làm kem dâu đá bào

Để chuẩn bị làm kem dâu đá bào, chúng ta cần có những nguyên liệu như sau:

  • 1 kilogram dâu tây (lựa trái ngon)
  • 150 – 200 gram đường cát trắng
  • 250 ml nước lọc
  • 1 trái chanh tươi
  1. Các bước làm kem dâu đá bào

  • Bước 1: Rửa sạch dâu tây, để ráo rồi xắt nhỏ. Chanh vắt nước để vào một cái chén.
  • Bước 2: Đun hỗn hợp nước và đường khoảng 5 phút với lửa vừa cho đến khi chúng sền sệt lại thì tắt lửa.
  • Bước 3: Cho dâu tây vào tô, thêm nước đường ở trên vào, dùng máy đánh cho dâu mịn ra. Tùy theo khẩu vị của mỗi người mà bạn có thể điều chỉnh vị ngọt cho món kem bằng cách thêm nhiều hay ít nước đường.
  • Bước 4: Dùng một cái rây để lọc dâu tây vào một tô khác. Tiếp theo, cho nước chanh tươi vào tô rồi trộn đều. Tiếp tục nếm và tăng giảm vị ngọt cho vừa ý bạn.
  • Bước 5: Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín rồi cho tô dâu tây vào tủ lạnh tối thiều 1 tiếng. Bạn có thể để qua đêm cũng được.
  • Bước 6: Lấy kem dâu trong tủ lạnh ra rồi cho vào máy trộn cho chúng đặc lại. Quá trình này mất khoảng 10 phút.
  • Bước 7: Một lần nữa bạn cho hỗn hợp kem vào ngăn đá tủ lạnh tối thiểu 4 tiếng nữa. Sau đó, bạn lấy ra và thế là đã có ngay món kem dâu đá bào mà mình vừa thực hiện rồi.
  1. Thành phẩm

Kem dâu đá bào có thể dùng đến 1 tháng nếu bạn để trong ngăn đá tủ lạnh. Bạn có thể thay thế dây tây bằng một số loại trái cây khác. Trời lạnh hay trời nóng gì mà có một ly kem dâu tây đá bào ăn thì hết sẩy. Vị ngọt của dâu tây giữ nguyên trong đá bào thật tuyệt vời. Một cảm giác tươi mát và sảng khoái tràn ngập mỗi khi bạn ăn một muỗng kem. Bảo đảm bạn sẽ phê như tê tê thôi ạ. Hãy bỏ túi ngay cho mình cách làm kem dâu đá bào ngay hôm nay bạn nhé! Chúc bạn ngon miệng!

Chia sẻ: